カボチャ栗坊の収穫

 毎日毎日、どうかしてしまっているのではないかと思うくらいの悪天候が続きます。雨の降らない日はないです。今週は雷雨、突風、ひょうに悩まされました。畑は乾く間もありません。

 

 昨日、今日と隙を見てなんとか適期を迎えた栗坊を収穫してきました。まだほんの一部だけです。収穫している側から、北西方向に雨雲が出現。あ・・・来そうと思うと、みるみるあたり一面が暗くなり豪雨に。田舎にいると空が広く、東西南北が見渡せるので、天気が変化するタイミングがわかります。特に長年この土地に住んでいる父母はやはりすごい。「雨くるよ」と言うとだいたい当たります。天気予測もベテラン農家のひとつの技なのでしょう。とはいえ、天気は変えられない。お天道様次第です。

 さて、栗坊は手のひらサイズのかわいいカボチャ。有機JAS認証を取得しています。皮まで安心してお召し上がり頂けるこのカボチャは、中身をくりぬきまるごとつかってスープ、グラタン、プリンなどアイディア次第で楽しい使い勝手の良いカボチャです。収穫はしたものの、風乾してからの出荷になりますので、9月中旬以降より販売予定です。その頃にはオンラインショップからご購入頂けるように準備させて頂きます。 (emi)