トマト農家がおすすめするシンプルで美味しいイナゾートマトのレシピです。2014年7月のテレビ放送内(UHBスーパーニュース)でも紹介されました。(左のyoutube画像でご覧いただけます。)
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農家ならではの保存食のアイディアレシピです。2015年2月発売の季刊誌「スロウ」にて「保存食のある冬」というテーマにてご紹介いただきました。クナウマガジンさんのご厚意で雑誌に掲載された撮り下ろし写真とともにレシピを公開しています。
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保存食 写真提供/クナウマガジン